年末のお祭り騒ぎ。

今年も残すところ、あと数日ということで来年に持ち越してはいけない宿題を片付けるため、毎日てんやわんやしながら走り回ってます┗(^o^ )┓三世間はもう冬休みに入ったためか、シロフクコーヒー...

心が散らかると、モノも散らかる。

シロフクコーヒーで修行させてもらうようになって、間もない頃。まともにドリップをしたこともない状態だったわたしは、まず当たり前にコーヒーが淹れられるようになるまで、必死でやり方を覚えるところか...

シロフクコーヒー×GAPコラボ。

あんちゃです。最近、自宅にいる時間より長くいるであろうシロフクコーヒー。今年もコーヒー三昧の一年を過ごさせていただき、幸せの極致でございました。 ...

年末の伊勢参り。

あんちゃです。気がつけばまたまたご無沙汰の投稿になってしまいました・・あっという間に師走ですね・・(；´Д`A 最近のあんちゃは、というと。先日、シロフクコーヒーのスタッフや...

結果に一喜一憂しない。

あんちゃです。シロフクコーヒーでバリスタ修行をはじめてから、丸２年が経ちました。早いですね～。入った当初は、「ドリップコーヒーって豆から挽くんですね」ってマジで...

追い込まれて楽しくなる人、苦しくなる人。

年末が近づくにつれて、日に日に忙しさが増してきました。師走の時期のように、やるべきことが続々とできて、ぐぐっと追い込みがかかったとき、人は2種類の反応を示します。 ...

「言いたいことが言えない」という病

言いたいことが言えない会代表のあんちゃです。約３０年間、思ったことを人に伝えられない、過剰に遠慮する、人の目を気にする、の3連コンボで生きてきました。日本人は特にそうなのかわ...

ひらめきが降りるシンプルかつ究極の思考法。

こんちは。いまわたしがバリスタ修行している「シロフクコーヒー」、最近はありがたいことに忙しくなってきました。休日はかなり混雑することもあるのですが、少し前までは人手がいなくて、店頭を一人で...

誰も教えてくれなかった日本人の原点。小名木善行×あんちゃ対談

「日本という国はなぜ作られたの？」「日本人は、何を大切にしている民族なの？」シンプルなこの問いに答えられるのは、大人でも少ないかもしれません。けれども、諸外国...

歴史とは、批評するものではなく学ぶもの。国史啓蒙家・小名木善行（ねずさん）インタビュー

こんにちは。執筆屋あんちゃです。ここ2年ほど、ずっと歴史を勉強しておりまして。やればやるほどその面白さに惹かれてます。こんなに自分の人生に活かせる...