わたしがシロフクコーヒーで珈琲修行をはじめた頃、まだお客さんに提供できるレベルではなかったので 毎日コーヒーを淹れては、店長のこがさんに飲んでもらっていました。   （ちなみにシロフ...

  そろそろ執筆屋から「何でも屋」に改名しようとしているあんちゃです。（クソダサい肩書きw）     本日のシロフクコーヒーも、閉店後にスタッフで集まって勉強会をしました( ˘ω˘ ) &n...

  執筆屋あんちゃです。   そういえば今年から新しい活動がひとつ増えまして。   何があったかというと、、       昨年末。   以前から一緒に...

  新年あけましておめでとうございます！   2021年、怒涛すぎて記憶があまりないのですが(笑)、今年も正月からエンジン全開で働いております(｀・ω・)b     年末年始は、シ...

今年も残すところ、あと数日ということで 来年に持ち越してはいけない宿題を片付けるため、毎日てんやわんやしながら走り回ってます┗(^o^ )┓三     世間はもう冬休みに入ったためか、シロフクコーヒー...

  シロフクコーヒーで修行させてもらうようになって、間もない頃。   まともにドリップをしたこともない状態だったわたしは、まず当たり前にコーヒーが淹れられるようになるまで、必死でやり方を覚えるところか...

あんちゃです。   最近、自宅にいる時間より長くいるであろうシロフクコーヒー。   今年もコーヒー三昧の一年を過ごさせていただき、幸せの極致でございました。       ...

  あんちゃです。 気がつけばまたまたご無沙汰の投稿になってしまいました・・あっという間に師走ですね・・(；´Д`A     最近のあんちゃは、というと。 先日、シロフクコーヒーのスタッフや...