わたしがシロフクコーヒーでの修行を始めた頃、ドリップした経験も一切無いわたしがまず、こが店長から最初に教わったことがありました。   それは、「とにかく“みろ“」「“みて&#...

先日、友人たちとごはんを食べていたときに、たまたま、私が数年前のブログで「ネットカフェの“チン“事件」の話を書いていたことが話題になりました。（友人もよく覚えてたなw）   ネカフェの住...

  ご存知の方も多いですが、 わたしの実家はケーキ屋でした。     母はもともと、短大を卒業してパティシエの道に進み わたしを出産する頃には一度離れ、 義父と再婚したタイミングで、ケーキ屋...

  おいしそうなスイーツを手にしながら失礼します。執筆屋あんちゃです。     突然ですが、人は脆くも美しい生き物ですよね。     某人気漫画「鬼滅の刃」に登場する某人...

    お待たせいたしました。お待たせしすぎたかもしれません。 （誰も待ってないとか言わないで）   2020年の後半があまりに激動で、ブログを更新することをすっかり忘れておりました（ペロッ...

      悟りを得たような眼差しで失礼します。あんちゃです。       突然ですが、この世は理不尽ですよね。     人生というのはなか...

どうもあんちゃです。     わたしがただのOLだったところから、勢いで独立して4年半が過ぎました。 長い道のりだったようにも思うし、毎日毎日濃厚すぎて、気づけばもうこんなに経ってた…という感覚もあり...

    ここ１ヶ月、全く筆が進まない。     毎日驚くほど充実している。 毎朝珈琲屋で立たせてもらって、 午後は企業のプロモーションや、原稿作りに携わって、 同じく情報発信を生業...