シロフクコーヒー×GAPコラボ。

あんちゃです。最近、自宅にいる時間より長くいるであろうシロフクコーヒー。今年もコーヒー三昧の一年を過ごさせていただき、幸せの極致でございました。 ...

年末の伊勢参り。

あんちゃです。気がつけばまたまたご無沙汰の投稿になってしまいました・・あっという間に師走ですね・・(；´Д`A 最近のあんちゃは、というと。先日、シロフクコーヒーのスタッフや...

あんちゃです。シロフクコーヒーでバリスタ修行をはじめてから、丸２年が経ちました。早いですね～。入った当初は、「ドリップコーヒーって豆から挽くんですね」ってマジで...

年末が近づくにつれて、日に日に忙しさが増してきました。師走の時期のように、やるべきことが続々とできて、ぐぐっと追い込みがかかったとき、人は2種類の反応を示します。 ...

言いたいことが言えない会代表のあんちゃです。約３０年間、思ったことを人に伝えられない、過剰に遠慮する、人の目を気にする、の3連コンボで生きてきました。日本人は特にそうなのかわ...

こんちは。いまわたしがバリスタ修行している「シロフクコーヒー」、最近はありがたいことに忙しくなってきました。休日はかなり混雑することもあるのですが、少し前までは人手がいなくて、店頭を一人で...

「日本という国はなぜ作られたの？」「日本人は、何を大切にしている民族なの？」シンプルなこの問いに答えられるのは、大人でも少ないかもしれません。けれども、諸外国...

こんにちは。執筆屋あんちゃです。ここ2年ほど、ずっと歴史を勉強しておりまして。やればやるほどその面白さに惹かれてます。こんなに自分の人生に活かせる...

執筆屋あんちゃです。ここ最近、働くことに対して、いい意味で肩の力が抜けた感じがありまして。独立しはじめたときって、「自分一人で食っていかなきゃ」とか「早く結果を出さなければ」...

先日、とある事業戦略コンサルタントの方とお話しする機会がありまして。店舗のプロデュースから組織改革まであらゆる企業の内部を見てきた敏腕の戦略軍師だったのですが、わたしの活動に関しても、アドバイスいただいた...